menus

Menu à 35 €


Entrée

velouté des bois et morilles (selon arrivage)

ou
saumonou truite  fumé au bois de hêtre par nos soins (suivant arrivage)


Plat chaud

filet de turbot au savagnin

ou

magret de canard aux griottinres de Fougerolles



Assiette fromagère



Carte des desserts